皆さんはブレンド米を食べたことありますか？

ブレンド米というと安いけどあまり美味しくないイメージを持つ方も多いと思いますが、最近では味に拘って作られたものも多くみられるようになってきました。

今回は、ブレンド米の気になる安さの理由や購入する際の注意点を紹介します。

ブレンド米とは、お米の品質の安定や食味の向上を目的に銘柄、産地が異なる複数のお米がブレンドされたものを指します。正式には「複数原料米」と言ってブレンド米の袋には複数原料米であること、産地、使用割合を表示することが義務付けられています。

複数の銘柄を混ぜたものが一般的ですが、同じ銘柄のお米で産地が異なるブレンド米も存在します。

ブレンド米は単一銘柄のお米と比べて安く購入することができます。なぜ安いのか疑問に思われてる方も多いのではないでしょうか。ブレンド米の安さの理由を紹介します。

お米は品種や産地によって値段が様々で、高いものもあれば手頃に購入できるものもあります。それらのお米をバランスよくブレンドすることが、ブレンド米を安くできる理由のひとつです。

ブレンド米は安価ではなく、それぞれの特徴を生かすことで単一銘柄よりも美味しいお米にすることも可能です。

コスパ重視のものから、美味しさを重視したもの、特定の料理に合わせたものなど、様々なブレンド米が販売されています。

今回はブレンド米の特徴、安さについて解説してきました。是非、今後のお米選びの参考にしてみてはいかがでしょうか。